こんにちは、Time西八王子店の佐藤です!
先日、東村山店でカット講習に参加させて頂きました!
今回はカット練習に励む後輩に向けてのカットの基礎セイムレイヤーの技術を一緒に学びに行って参りました!

セイムレイヤーは必ずと言っていいほど、お客様をカットする際に使う技術なので、もう一度初心に戻って学ぶことができました!
正直、カット技術にルールはなく、人それぞれいろんな切り方があるので、ブロッキングのとり方、スライスの引き出し方がとても良い勉強になりました!
また、後輩に教えることにより、教える側の視点で自分の勉強になる事も改めて感じる事ができました!