こんにちは。

 

先日、この前取ったアサリとハマグリを使っていろいろ作ってみました。

 

まず、砂抜きで一晩寝かしました。

 

砂抜きをしっかりしないとジャリジャリしちゃいます。

 

今回作ったのがアサリご飯とアサリのバター炒めとアサリの味噌汁です。

 

もちろんアサリも美味しかったんですけどハマグリも味が濃くて美味しかったです。

 

そして…携帯とにらめっこしながら作りました。

 

アサリを火に通すとアサリが開くので見てるのが楽しかったです。

 

いつもお店で買うものを、自分で取って料理して食べる事はなかなかないので貴重な体験でした。

 

また、アサリも生き物なので命の大切さがわかったような気がします。

 

3品ともとても美味しく出来ました。

 

もう当分アサリはいいかなぁ…。笑笑